10月24日，广西科技计划项目（农业农村领域）《广西对虾及系列预制菜冻眠保鲜关键技术研究与产业化应用示范》项目推进会在北海成功举办。我院余铭教授作为项目参与人带领团队成员及科研秘书赴北海参会，与各方携手推进项目科研与产业化进程。

会上，余铭教授团队与项目合作单位围绕项目分工、进展、技术难点攻克及产业化应用路径等议题展开深入研讨。余铭教授强调，团队将持续发挥科研优势，加速技术突破，为广西对虾及相关产业赋能。

此次推进会进一步凝聚了共识，为项目后续发展明确了方向。未来，余铭教授团队将继续深化合作，推动冻眠保鲜技术以及低频电场低温保鲜关键核心技术转化落地。

此外，余铭教授还带领团队赴北海逮虾记食品有限公司、北海市果香园果汁有限公司进行调研交流，双方就项目申报、产业技术服务等方面达成了合作意向。

推进会现场