近日，根据Essential Science Indicators（简称ESI）2023年3月公布的最新统计结果，食品科技学院海洋食品营养与功能因子研究与开发创新团队钟赛意教授和Cheong Kit Leong（张杰良）副教授共同发表在International Journal of Biological Macromolecules和Foods的两篇论文入选ESI热点论文（Hot Paper）。入选的论文题目分别为“Advances in anti-cancer effects and underlying mechanisms of marine algae polysaccharides”和“A comprehensive review of the cardioprotective effect of marine algae polysaccharide on the gut microbiota”，均发表于2022年11月，该团队聚焦海藻多糖，阐述了海藻多糖的抗癌作用及其潜在的细胞和分子机制，以及海藻多糖通过调节肠道微生物群的稳态，促进肠道微生物群功能性代谢物和短链脂肪酸的生成，揭示了肠道菌群保护心血管的健康新机制，进一步显示出海藻多糖在疾病防治与营养功能食品领域的应用潜力和发展前景，对促进海藻资源的高值化开发利用具有重要意义。
ESI已成当今世界范围内普遍用以评价高校、学术机构、国家或地区国际学术水平及影响力的重要评价指标工具之一，其中ESI热点论文是按ESI学科统计最近两年发表、在最近两个月里被引用次数进入世界前0.1%的论文，可以看作是该领域被广泛认可、最重要的学术文章之一，能够入选的论文，说明在国际学术领域内具有较高的学术影响力及科研价值。这两篇论文的入选标志着食品科技学院在相关学科领域的研究水平和学术影响力不断提高。
